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I Barattoli

Sfogliatella in Barattolo
Sfogliatella alla ricotta di bufala e crunch friabile.

Delizia Limone e Fragoline
Pan di spagna bagnato con limoncello e farcito con crema al limone e polpa e pezzi di fragoline di bosco.

Babà Tiramisù
Pasta di babà imbevuta al caffè e farcita con crema al mascarpone e crema di cacao e nocciole.

Zeppola San Giuseppe Fritta
Deliziose zeppoline fritte, crema pasticcera e panna con polpa e pezzi di amarena.

Girella alla Nocciola e Cacao
Girella ripiena di crema alla nocciola e cacao e crema chantilly al cacao.

Cannolo Cilentano
Crema di ricotta di bufala con cialde fritte pralinate al cioccolato fondente e fichi bianchi della Campania.

Struffoli in Barattolo
Crema di ricotta alleggerita con panna e deliziosi struffoli napoletani pralinati al miele di acacia.

Soffiato al Cioccolato Bianco
Mousse al cioccolato bianco e cioccolato
al latte con croccante riso soffiato.
al latte con croccante riso soffiato.

Cookies
Pasta biscottata al cacao, crema biscotto e crema di nocciole e cacao.

Black and White
Brownies al cioccolato fondente
e noci ricoperti con mousse
al cioccolato fondente e cioccolato bianco.
e noci ricoperti con mousse
al cioccolato fondente e cioccolato bianco.

Brasilia
Mousse al caffè e cioccolato fondente con biscottini croccanti al caffè e pan di spagna al cacao farcito con crema al latte.

Sweet Peanut
Mousse al cioccolato al latte e crema al burro di arachidi, ricoperta da crema e arachidi tostati leggermente salati.

Chococaramel
Deliziosi biscotti ripieni di caramello con crema al cioccolato al latte e cioccolato bianco.

Wafer al Gianduia
Sfoglie di wafer, mousse al gianduia e crema di nocciola e cacao.

Semifreddo Mandorlato
Semifreddo di nocciole campane variegato alla crema di nocciole e cacao e mandorle pralinate.

Semifreddo Pistacchio e Cioccolato
Semifreddo al pistacchio di Sicilia e cacao variegato con pistacchi sabbiati e crema di cioccolato bianco.

Sorbetto Costiera
Sorbetto e semifreddo di limone accompagnati da salsa al limoncello.

Cheesecake alle Fragoline
Pasta biscottata con crema di mascarpone ricoperta con glassa e fragoline.

Semifreddo Manila
Semifreddo al cocco e crema di nocciola con biscotti al cacao.

Carote e Lamponi
Pan di Spagna alle carote ricoperto
con crema allo yogurt, mousse di ricotta
e salsa di lamponi.
con crema allo yogurt, mousse di ricotta
e salsa di lamponi.
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